Kuchnia Kari: Dlaczego SuperSmoothie jest super?

Kuchnia Kari: 

Dlaczego SuperSmoothie jest super?

Zanim odpowiem na pytanie zadanie w poście, zadam jeszcze jedno:
Czym różni się zdjęcie smoothie po lewej od tego po prawej?
Pomijając jakość zdjęcia i oświetlenie, jeśli mogę prosić;)

Otóż różni się dodatkiem sproszkowanych Superfoods, a dokładniej guarana i orzeszki cola. Superfoods to mega zdrowe produkty o minimalnym przetworzeniu (zwykle po prostu wysuszeniu), o wysokiej zawartości polifenoli i substancji odżywczych.

Uważam, że w pełni owocowe śniadanie jest najzdrowsze ze wszystkich możliwych. Węglowodany z owoców dają mnóstwo energii oraz od zaspokajają potrzeby organizmu na składniki odżywcze: witaminy, sole mineralne,  enzymy i błonnik.

Mam wielu znajomych, którzy do porannej kawy łykają tabletkę z witaminami i minerałami. Po pierwsze, nie ma większego sensu spożywanie takich tabletek popijając je kawą, ale to chyba oczywiste;) Poza tym witaminy w formie syntetycznej nie są tak dobrze wchłaniane przez organizm jak te pochodzenia naturalnego. Ponadto, witaminy to nie wszystko, czego potrzebuje nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania. Owoce zawierają spore ilości błonnika, białka, enzymów i wody. A po kilku godzinach bez nawadniania organizmu woda zawarta w owocach jest ważnym czynnikiem; inne śniadania, jak kanapki, tylko zwiększają niedobory wody w organizmie.

Ok, ale do rzeczy: smoothie to smoothie, czyli super zdrowe owocowe śniadanie. Zielone smoothie to zdrowsza wersja poprzez dodanie zielonych warzyw liściastych. A moje SuperSmoothie jest super zdrowe +, bo zawiera dodatkową dawkę energii na cały dzień: orzeszki coli i guaranę. To jakby smoothie z kilkoma espresso;) Ale warto dodać, że kawa pobudza tylko na jakieś 30 minut, a orzeszki coli na 6 godzin!

Orzeszki cola to naturalne forma wysoko skoncentrowanej energii: zawartość kofeiny sięga w nich do 4%. Orzeszki te posiadają działanie stymulujące i pobudzające, polepszają stan fizyczny i psychiczny człowieka. Potęgują działanie łączone z guaraną lub macą.

Ciekawostka: orzechy coli wraz z wyciągiem z liści koki były podstawowymi składnikami Coca-coli w początkach jej produkcji;)

Guarana: zawiera około 5x więcej kofeiny niż kawa. Dodaje na długo energię, gdyż powoli uwalnia się w żołądku. Ponadto zawiera związki, które stymulują przemianę tłuszczu w energię.

                                     

Orzeszki cola i guaranę można dostać w wielu sklepach internetowych ze zdrową żywnością, jak i również w tych stacjonarnych; na allegro; w sklepach zielarskich. Naprawdę nie są drogie, a działanie zaskakuje mnie samą. Kiedyś piłam po 4 kawy dziennie, teraz jedną co parę dni. Na prawdę smoothie z tymi superfoodsami daje niezłego kopa energii ;)

Osobiście kupuję zmielone orzeszki i guaranę, choć można je dostać też w kapsułkach. Mieszam je pół na pół w pojemniczku i dodaję trochę cynamonu do smaku. Dwie łyżeczki tej mieszanki dodaję codziennie do porannego smoothie.